Новый бутик-отель в знаменитом районе Турку Каколанмяки предлагает отдых на индивидуальных условиях в атмосфере прошлого времени и хорошего вкуса. Для любителей пощекотать нервы есть возможность выбрать ночлег в настоящей тюремной камере.

Отель Kakola открылся в Турку в сентябре 2020 года. Для здания бывшей окружной тюрьмы постройки 1890 года это станет началом новой, яркой главы. До 2007 года в камерах крестообразного здания содержались заключенные следственных и штрафных изоляторов, а одно крыло в свое время было выделено под женскую тюрьму. Самые грозные преступники страны были заключены в центральную тюрьму по соседству.

«Я надеюсь, что после печально известных лет, по крайней мере, следующие пару веков клиенты отеля Kakola будут испытывать приятные впечатления и это позитивное время войдет в историю. Стены выдержат точно», – улыбаясь, говорит менеджер отеля Ээрика Ринне.

Окруженное каменной стеной здание тюрьмы из красного кирпича пустовало десять лет, пока компания Kakola Yhtiöt, принадлежащая Олли и Леэне Ояла, ведущим семейный бизнес, не выкупила его для реставрации. На тот момент на территории центральной тюрьмы уже строились квартиры и коммерческие объекты.

Район Каколанмяки знаменит своей захватывающей историей. Он расположен на втором по высоте холме в Турку и когда-то был выбран для строительства мест заключения не только из-за своего расположения, но и из-за залежей гранита. Работавшие на каменоломнях заключенные, дали этому строительному камню название «каколит». В 1853 году была построена центральная тюрьма, которая наводила страх на людей, видевших ее даже из центра города. Пейзаж с холма по-прежнему прекрасен, но Какола уже не вызывает страх, а манит к себе.

– Каколанмяки стал новым оживленным районом Турку, в котором проживает тысяча семей. Потребуется еще несколько лет, чтобы полностью завершить строительство этого района, но уже сейчас, помимо отеля, здесь к вашим услугам пекарня, кофейня и пивоварня.

Пиво из ячменного солода было популярным напитком в Каколанмяки уже сто лет назад. В наши дни в помещении бывшей кухни центральной тюрьмы производят пиво марки Kakola Brewing Company. Пекарня Bageri Å, тем временем, продолжает местные традиции выпечки и является первой в Финляндии ремесленной пекарней с собственной каменной мельницей. В районе есть спа-центр с конференц-залами вместимостью до 850 человек.

«Когда в Турку проводятся крупные мероприятия, встречи и конгрессы, мы безусловно тоже хотим предоставлять гостям качественные услуги», – говорит Ринне.

История бережно сохраняется даже в мелочах

Отель Kakola, как известно, особенно привлекателен для туристов, ищущих оригинальные места отдыха и особые впечатления. Эта тенденция также все чаще распространяется и на туристические группы и на гостей мероприятий.

– Вернувшись с мероприятия домой, гости могут рассказать истории и легенды, которые они услышали в отеле. «У нас их достаточно», – говорит Ринне. По ее оценке, в мире несколько десятков отелей, построенных в бывших тюрьмах. 

Помимо отеля Kakola, в Финляндии к услугам гостей отель Katajanokka в Хельсинки. Ринне работала там, до того, как стать менеджером отеля в Турку.

– Первый раз в Kakola приезжают из-за особенной атмосферы, но возвращаются сюда благодаря хорошему и приветливому обслуживанию. Как семейная компания, отель Kakola может свободно учитывать пожелания клиентов. Единственные кандалы у нас находятся на потолке винодельни.

История времен существования здесь тюрьмы бережно сохраняется до мельчайших деталей в общественных помещениях отеля. Помимо кандалов, здесь есть завязанные в узлы простыни для побега, наручники, пристегнутые к спинкам стульев, а также полоски на коврике в коридоре и начерченные палочки для подсчета дней. Каждый этаж имеет свой пастельный цвет, как во времена функционирования тюрьмы. Цвета облегчали работу охранникам.

«Мы не стыдимся того, что в здании раньше была тюрьма, но не хотим, чтобы отель стал просто тематическим парком, куда приезжают только один раз за необычными впечатлениями», – так Ринне описывает баланс между прошлым и настоящим.

В большинстве номеров вы не найдете ничего, что напоминало бы вам о том, что раньше здесь была тюрьма, но есть варианты и для любителей пощекотать нервы.

– Мы решили сохранить четыре одиночные камеры для размещения в них наших гостей. Это было правильным решением, так как они вызвали большой интерес. Семьям с детьми, в свою очередь, очень понравились семейные номера, где двухъярусные кровати сделаны в виде клеток с решетками.

Всего в отеле Kakola насчитывается около 150 номеров, самым необычным из которых будет еще строящийся суперлюкс внутри яхты во внутреннем дворе отеля.

«Для реставрации номера суперлюкс мы привлекли нашего проверенного плотника, который в начале 1990-х годов выполнил оригинальную внутреннюю отделку яхты, принадлежащей семье Ояла», – говорит Ринне.

Важнее всего сделать ответственный выбор и использовать устойчивые решения 

Район Каколанмяки имеет впечатляющую репутацию, но он всегда был известен своими искусными мастерами. Игрушки и мебель, сделанные заключенными, были очень популярны в свое время, и признательность за мастерство рук также можно увидеть в отеле.

«У нас есть скамейки и столы, сделанные заключенными, и, например, тысяча салфеток», – говорит Ринне. 

На этапе строительства отеля было использовано максимально возможное количество материала времен существования тюрьмы, начиная от досок из перекрытия. Из старинных досок сделана ширма в ресторане Ruben и столы для конференц-залов и винодельни.

«Широкая доска из перекрытия сделана из дерева, которое росло в Каколанмяки в XVIII веке», – говорит Ринне.

Устойчивые решения являются важной частью в системе ценностей и ответственности отеля. Новые вещи и материалы приобретаются по возможности только у местных производителей – будь то плитка для ванной комнаты или продукты для завтрака.

– Философия ресторана Ruben, оборудованного там, где находилась тюремная столовая, проста: мы предлагаем сезонные блюда из экологически чистых качественных продуктов местного производства, приправленные «изюминкой Турку».

Рядом с рестораном, во внутреннем дворе к вашим услугам летняя терраса Riviera. Название происходит от водного ключа у каменоломни в Какола, куда заключенные приходили охладиться в летнюю жару. Помимо ресторана Ruben приблизительно на 150 посадочных мест, соседний павильон может вместить еще 150 гостей. Павильон также можно арендовать отдельно и разделить на залы или кабинеты.

– Отличным местом для проведения торжеств, встреч и концертов в приятной атмосфере является церковный зал отеля. Высокие окна, раскрашенные заключенными в 1890 году, наверняка запомнятся нашим посетителям.

После того как заключенных перевели из Каколанмяки, было решено сохранить только церковь окружной тюрьмы. Теперь бывшая церковь центральной тюрьмы является залом отеля Kakola. Как и мансарду, торжественный зал можно забронировать через отель, несмотря на то, что оба они расположены поодаль. Современные конференц-залы на первом этаже отеля названы в честь местных исторических личностей.

«Номера назвали в честь первого надзирателя тюрьмы Какола Свена, тюремного пастора Ууно и известной благотворительницы Матильды», – объясняет Ринне.

Гости отеля Kakola могут посетить лекции и экскурсии с гидом, где будет рассказано об истории этих мест, но другие достопримечательности и мероприятия Турку также находятся неподалеку.

Район Каколанмяки имеет идеальное расположение между портом и самым центром города. Живописный берег реки находится всего на расстоянии крутого спуска на фуникулере, а по другую сторону холма – идиллический район деревянных домов Порт-Артур.

В прежние времена стены окружной тюрьмы останавливали любопытных посетителей, забредавших на холм, но теперь ворота и двери открыты как для местных жителей, так и для туристов.

Отель Kakola готов открыть свои тайны.

Текст: Мерья Калликари
Фото: Мика Окко