Stefan's Steakhouse on sisustettu perinteitä kunnioittaen, mutta kuitenkin modernilla ja raikkaalla otteella. Sisällä on tilaa noin sadalle ruokailijalle ja kesällä terassin myötä määrä vielä tuplaantuu.
Amerikan Top Chef -kilpailun finalisti Stefan Richter on avannut ravintolan Turkuun, Aurajoen rannalle. Suomalais-amerikkalainen Richter on aikaisemmin työskennellyt muun muassa Las Vegasissa Bellagio-hotellin keittiössä.
Aurajoen rannalla on upea ruokaravintola, joka ei jätä varmasti ketään kylmäksi niin ruoan tason, kuin nähtävyyden puolesta.
Kuten steakhouse-nimikkeestä voi päätellä, pihvit ovat ruokalistalla pääosassa. Esimerkkinä mainittakoon talon erikoisuus, Wagyu-härän sisäfileepihvi Kobe-style. Kyseessä on hienointa ja laadukkainta pihvilihaa kobe-tyyliin erikoisjalostetusta ja -ruokitusta karjasta. Tarjoilemme myös vapaana laidunnettua ja hyväruokittua australialaista Clare Valley Gold Premium -pihvikarjan lihaa.
Kaikki sivun kuvat: Sampo Yli-Tepsa.
















